（出典 日生かき）
（出典 コストコ牡蠣【酒蒸し】 - YouTube）
全国のコストコでも販売されていて、１０代から６０代の男女３７人が食中毒を発症したと発表されました。消費者にとって心配なニュースですね。これを機に、食品の安全管理が一層重要になるでしょう。
1 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] ：2025/02/22(土) 21:43:03.17 ID:EnSjSjqr0● BE:178716317-PLT(23222)
宮城県は２月２２日、石巻市の水産加工会社が製造し、全国のコストコで販売されている生食用カキを食べた１０代から６０代の男女３７人が食中毒を発症したと発表しました。
食中毒の原因となったのは、石巻市の水産加工会社「海幸」が製造し、全国の「コストコホールセール」で販売されている「宮城県産大粒生牡蠣（５００グラム）」です。
宮城県によりますと、２月１３日から２１日にかけて、「宮城県内の施設で製造加工した生食用カキを食べて食中毒を発症した」との通報が、全国から県に相次ぎました。
保健所は、発症の経緯や複数の患者の便からノロウイルスが検出されていることなどから「海幸」が製造加工したカキを原因とする食中毒と断定。
宮城県は、ノロウイルスを取り除くための適切な処理ができていなかったとして「海幸」に対し２２日から２４日までの３日間、営業停止とする行政処分を出しました。
宮城県は２月３日から１５日の間で販売された消費期限２月１７日までの「宮城県産大粒生牡蠣」を食べないよう注意を呼びかけるとともに、商品を製造した「海幸」が自主回収を行っています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd6dca7a4b20029adbaff15c4114a38d168e1389
似たようなもん食ってりゃええやんでかいハマグリとかさ
消費期限を大幅に過ぎた加熱用牡蠣を
生で食べて無事病院送りになった猛者が
いたな。
ノロウイルスが居ても無害化されて安全ですよみたいな食材はあると思うんだけど
そういうのを研究して公表すればいいのにな。
なんで貝を生で食べるんだ
しっかり火を通せ
無菌海水に漬けとく時間が短かったか？
さっぶいトイレから出られない
今はあまり見ない
コストコの生カキで３７人食中毒、全国１９店舗で１万パック超販売…石巻の水産加工会社が製造
https://news.yahoo.co.jp/articles/6be84858ee909b3f8b5258d49979f14a51dc420d
宮城県は２２日、同県石巻市の水産加工会社が製造し、会員制スーパー・コストコで販売された
生食用カキを食べた川崎市など全国１８自治体の男女計３７人が、下痢や吐き気などを訴えたと発表した。
複数人の便からノロウイルスが検出されたことなどから、県はこのカキを原因とする食中毒と断定。
会社を２４日までの３日間、営業停止とした。全員快方に向かっているという。
今月３～１５日、コストコの全国１９店舗で１万１２０５パックが販売されたが、自主回収を行っている。
