| 丸亀製麺とはなまるうどん、どこで差が付いたのか 振り向けば「資さん」も……三つ巴の乱戦に？ 少し前にすかいらーく傘下に入った「資さんうどん」が話題となったが、現時点でうどんチェーンの2トップは「丸亀製麺」と「はなまるうどん」だ。両者とも2000年に創… （出典：） |
丸亀製麺とはなまるうどんの競争が激化する中で、資さんうどんも参戦し、うどん界は熱いですね。３社とも特徴は違いますが人気があります。
丸亀製麺は、手作りのうどんと新鮮な素材を特徴としており、顧客に高品質なメニューを提供しています。一方、はなまるうどんは、コストパフォーマンスに優れたメニューで多くのファンを抱えています。
一方、資さんうどんもファミリー層にも人気があり、２社とは違ったメニュー展開となっています。
丸亀製麺は、手作りのうどんと新鮮な素材を特徴としており、顧客に高品質なメニューを提供しています。一方、はなまるうどんは、コストパフォーマンスに優れたメニューで多くのファンを抱えています。
一方、資さんうどんもファミリー層にも人気があり、２社とは違ったメニュー展開となっています。
それぞれの戦略が、消費者の心をどのようにつかんでいるのかを考察することで、楽しみ方も変わってきますね。
1 香味焙煎 ★ ：2025/05/31(土) 06:34:42.94 ID:jmoPH3c09
少し前にすかいらーく傘下に入った「資さんうどん」が話題となったが、現時点でうどんチェーンの2トップは「丸亀製麺」と「はなまるうどん」だ。両者とも2000年に創業し、それまで一般的でなかった「ファストフード形式のうどんチェーン」として勢力を伸ばした。しかしその後は徐々に差が開き、丸亀製麺が著しく拡大していった。現時点で丸亀は国内863店舗（4月時点）、はなまるは418店舗（2024年2月期）と差は歴然だ。
とはいえ、両者は味やメニューに大きな違いがあるわけではない。一般的に味の評価は飲食店の雰囲気などに左右されがちといえる。筆者の所感では、本場に近いのは実ははなまるの方ではないかと考えている。今回は“本場らしくない”丸亀製麺の方がなぜ勝者となったのか。商品以外の側面からその要因を探っていく。
（続きは↓でお読みください）
ITmedia
2025年05月31日 05時00分
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2505/31/news013.html
2 警備員[Lv.53][苗] ：2025/05/31(土) 06:35:30.25 ID:OBU8U4jB0
テレビCM
3 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:36:34.77 ID:z5eVpaRn0
何でうどん屋でおはぎ大量に置いてるの？
4 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:36:37.90 ID:MCDzvgzX0
光
7 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:37:34.52 ID:/zHHOyHn0
慢心、環境の違い
8 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:38:55.92 ID:6hEQAElw0
はなまるには讃岐感が無いからな
味でなく名前のイメージのレベルで
味でなく名前のイメージのレベルで
9 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:38:59.43 ID:Ku4QgA2I0
そりゃあ丸亀うまいもん
味だ味
味だ味
44 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:52:32.71 ID:qITIkLwm0
大きな違いはないって笑わせてくれるよな
丸亀とはなまるの違いがわからないやつなんているのか
丸亀とはなまるの違いがわからないやつなんているのか
10 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:39:20.96 ID:OmwYZayP0
僕は蕎麦が食いたい
11 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:40:00.91 ID://dn2MNZ0
うどん屋と釜揚げうどん屋の違い
スープにつけるとコシがなくなる(´・ω・｀)
スープにつけるとコシがなくなる(´・ω・｀)
12 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:40:06.50 ID:nxyPhu8W0
資さんは真夜中でも行列耐えないからから
一人勝ちでしょ
一人勝ちでしょ
13 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:40:53.89 ID:cByoVcgr0
はなまるの人気は謎だったから当然の結果に思える
丸亀あったらそっち行くわ
丸亀あったらそっち行くわ
14 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:41:48.78 ID:LZ36x7hF0
はなまるただのうどんやん
天ぷらも小さいしネギ入れ放題じゃないし
丸亀一択
天ぷらも小さいしネギ入れ放題じゃないし
丸亀一択
15 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:42:14.91 ID:+9IseDbx0
天ぷらの差だろ
16 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:43:04.76 ID:1oBbjllM0
山田うどんのカレーが好き
18 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:43:36.21 ID:IPaK5irD0
ネット動画を見ていると丸亀の宣伝はよく見るが、はなまるは見たことない
19 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:43:47.43 ID:HrznZBOR0
確かに上戸彩のパワーは絶大だな
あとはなまるは遅い
あとはなまるは遅い
21 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:44:37.63 ID:+zGnC+CR0
(･∀･;)うれしげなの
23 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:45:27.17 ID:3KM56rtN0
期間限定メニューが丸亀のが食べてみたい感じするな
24 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:45:47.58 ID:vYkMrVq50
はなまるは丸亀ほどの田舎に進出してないから身近な感じかがしない 資さんうどんはコロワイド傘下になってどうだろうね
25 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:46:17.78 ID:v9AgRD8W0
味の民芸のほうが美味い
26 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:46:35.43 ID:BVogy01X0
名前だろうな
丸亀ってだけで本場感がある
丸亀ってだけで本場感がある
27 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:47:10.44 ID:LEv7711Q0
丸亀製麺に久しぶりに行ってうどんと天ぷら2品で千円近くかかった
すごいねインフレ
すごいねインフレ
29 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:47:32.20 ID:02KYsFqY0
もうスグ倉敷にも資さん出来るけど
ぶっかけ、セルフうどんの発祥の地なのに要らんわ
ぶっかけ、セルフうどんの発祥の地なのに要らんわ
30 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:47:47.13 ID:Dd0xwV0z0
固い雨うどんは嫌だ
どん兵衛でいい
どん兵衛でいい
31 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:48:18.61 ID:81FgZsAA0
はなまるのコロッケ好き
34 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:49:24.09 ID:2AH7FdQW0
はなまるうどん今かけ小が360円
そりゃ丸亀行くだろ
かけ小100円のうどんで釣ってトッピングとサイドメニューで儲けるのがはなまるの強みだと思うけど
そりゃ丸亀行くだろ
かけ小100円のうどんで釣ってトッピングとサイドメニューで儲けるのがはなまるの強みだと思うけど
35 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:49:25.40 ID:34ECYD0A0
丸亀は、いぶきうどんもっと増やせ
いりこの天ぷらは神
いりこの天ぷらは神
36 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:49:46.51 ID:bVoVw4jb0
はなまるは、なんだかはなまるマーケットを思い出してうどん感が無い
岡江久美子さん…残念だったなぁ
岡江久美子さん…残念だったなぁ
37 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:49:46.87 ID:Ajew5CKL0
近所にはなまるうどんの路面店は無い
丸亀製麺には巨大駐車場の路面店がある
車移動必須の田舎だから差がつくのは当然
丸亀製麺には巨大駐車場の路面店がある
車移動必須の田舎だから差がつくのは当然
38 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:51:12.70 ID:q8AwIdcQ0
昔の安かったはなまるのかけうどんはよく食ってたけどなぁ
43 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:52:28.79 ID:MGi/P77T0
ときどき丸亀の注文のシステムが面倒に感じる時がある
んでもって山田うどん
んでもって山田うどん
45 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:52:33.46 ID:9DqN534n0
かけ小が105円130円の時代はよくいってたな。小腹が空いた時に天ぷら一つ乗せて200円台で済ませて良かった
数年前まで100円台で頑張ってたけど今はかけ小360円とはな
数年前まで100円台で頑張ってたけど今はかけ小360円とはな
47 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:53:01.76 ID:WbqlcuaW0
はなまるは麺が柔らかい
49 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:53:42.53 ID:PQaVSe140
はなまるどこにあったかな
丸亀はいつもいっぱいだからたまにははなまる行きてえわ
丸亀はいつもいっぱいだからたまにははなまる行きてえわ
50 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:53:47.69 ID:zwImYJXN0
近所にあるがはなまるうどんは全然悪くないけどな
広いし、客層良いし
広いし、客層良いし
丸亀はまじで狭い
53 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:54:21.96 ID:Dd7rZimC0
両方高くなってから行ってない
うどんごときに1000円も使いたくないわ
うどんごときに1000円も使いたくないわ
55 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:54:57.87 ID:JUeRU48E0
丸亀は国産小麦を使った高級うどん
うどんに天ぷらいなりをちょっと付けたら軽く1000円超え
大衆讃岐うどん屋は豪州産を使ってる
うどんに天ぷらいなりをちょっと付けたら軽く1000円超え
大衆讃岐うどん屋は豪州産を使ってる
56 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:55:54.20 ID:zwImYJXN0
丸亀
ファミリー層が多く、女子会も多く
わいわいキャッキャ
ファミリー層が多く、女子会も多く
わいわいキャッキャ
はなまるうどん
さっと食べてさっと帰るジェントルマン
60 名無しどんぶらこ ：2025/05/31(土) 06:57:00.85 ID:xrAX0CGI0
伊集院光は はなまる派だったな
