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1. 丸亀製麺の新制度とは

「店長年収最大2000万円制度」で話題のトリドール、執念込めた『丸亀製麺』のスピリット体感施設オープンで香川県民との“雪解け”が進行中?
…■ついに、香川に馴染み始めた丸亀製麺  こうした地域への溶け込みは、徐々に香川の中での丸亀製麺の認識も変えつつある。例えば、丸亀製麺と香川のうどん店がタッ…
(出典:東洋経済オンライン)

 

丸亀製麺のサムネイル
株式会社丸亀製麺(まるがめせいめん)は、うどん専門飲食店を経営するトリドールホールディングス傘下の企業、およびその店舗ブランド。東京都渋谷区道玄坂の渋谷ソラスタ19階に本社を置く。 当初はトリドールが直営する一ブランドであったが、2016年の会社分割を経て株式会社丸亀製麺
46キロバイト (6,089 語) - 2025年10月1日 (水) 14:10

 

丸亀製麺を運営するトリドールホールディングスが、画期的な報酬制度を新たに導入しました。
この新制度の名は「ハピカンキャプテン」で、店長の年収を最大で2000万円に引き上げるものです。この発表は経済界でも大きな話題を呼び、多くの注目を集めています。この「ハピカンキャプテン」制度が誕生した背景には、トリドールホールディングスの独自の経営哲学が深く関わっています。それは「心的資本経営」と呼ばれるもので、この哲学を実践することで、店長のモチベーション向上と店舗の業績改善を図る狙いがあります。心的資本経営とは、従業員一人ひとりが心理的にも物理的にも満たされることによって、企業全体の成長を促す考え方です。この大胆な報酬制度導入は、店舗経営の現場にどのような影響を及ぼすのでしょうか。まず、店長が高い報酬を目指して奮起することで、サービスの質が向上することが期待されています。それにより、顧客満足度が向上し、結果的には売り上げの増加につながる可能性があります。さらに、優秀な人材の確保も容易となり、組織全体の活気が高まることが予想されます。

このように、丸亀製麺の新しい報酬制度は、従来の賃金制度とは一線を画すものであり、今後の展開に目が離せない注目の施策です。今後、この制度が他業種にも波及していく可能性があるため、各企業も注視していく必要があるでしょう。

2. 店長報酬制度が生まれた背景

『丸亀製麺』のトリドール、「店長年収最大2000万円」異例の“神制度”誕生のナゼ 背景にある「心的資本経営」を紐解くなかで見えてきた狙いとは
丸亀製麺を運営するトリドールホールディングスが「店長年収最大2000万円」という制度を発表し、話題を呼んでいる。  これは、店長を務める店舗の実績…
(出典:東洋経済オンライン)

 

トリドールホールディングスのサムネイル
トリドールから株式会社トリドールホールディングスへ商号を変更した。国内における店舗運営事業は同年3月31日付で設立した株式会社トリドール分割準備会社に承継し、同社を(新)株式会社トリドールに商号変更している。株式会社トリドールは、同年10月に株式会社トリドール
16キロバイト (1,806 語) - 2025年9月3日 (水) 10:21

 

丸亀製麺の店長報酬制度は、新しい時代の人事施策として多くの注目を集めています。この制度が生まれた背景には、「心的資本経営」という考え方が大きく影響しています。

心的資本経営とは、人材を単なる労働力ではなく、企業の重要な資産と捉え、その成長や満足度を向上させることで、企業全体のパフォーマンスを高めようとする経営戦略です。トリドールホールディングスでは、この理念をもとに、店長の報酬を年収最大2000万円まで引き上げるという、異例の制度を導入しました。これにより、従業員一人ひとりのモチベーションを高め、結果として企業価値の向上を目指しています。

この報酬制度は、従業員満足度を高めるだけでなく、企業と従業員の関係性を見直し、互いに利益を共有する新しい形の経営モデルを示しています。組織の活性化を狙った構想として、単なる報酬の増加ではなく、働く環境や条件の整備を含めた全体的な施策が重要視されています。

また、この制度は先進的な人事施策としても位置づけられており、他社にとっても参考になる取り組みとして注目されています。丸亀製麺のような成功事例を参考に、多くの企業が人事戦略を見直し、従業員の満足度を向上させることで、企業全体の力を引き出すことが期待されています。

3. 制度導入のメリットと課題

丸亀製麺の店長は年収2000万円と聞いて驚きました。飲食業界ってそんなに給料が高いのでしょうか?
…ひとつとも言われています。 丸亀製麺の店長年収2000万円は本当?一方で、トリドールホールディングスが展開する丸亀製麺は「年収2000万円の店長がい…
(出典:ファイナンシャルフィールド)

 

丸亀製麺が導入した異例の報酬制度は、大きな注目を集めています。
この制度により得られる最大のメリットの一つは、人材確保の強化です。
高い報酬が約束されていることで、優秀な人材が集まりやすくなり、結果として店舗運営の質が向上します。さらに、この報酬制度は、丸亀製麺が掲げる「心的資本経営」を実現するための重要な施策とも言えます。
しかし、このような高報酬制度にはいくつかの課題も存在します。
まず、報酬が高い分、財務面にも大きな影響を与える可能性があります。高額な報酬を支払うためには、企業全体の利益も確保しなければならず、そのための戦略的な運営が求められます。また、報酬制度の導入により、運営リソースが偏る可能性もあります。
例えば、特定の店舗や地域において高い報酬が設定される一方で、他の部分ではリソースが不足する可能性があります。さらに、他企業との比較も無視できない要素です。同業他社と比較して丸亀製麺の制度が優れていると認識されれば、業界内での競争力が高まり、ブランドイメージの向上にもつながります。
しかし、逆に報酬制度が業界水準を逸脱すると、長期的な企業成長を阻害する可能性もあります。このように、丸亀製麺の報酬制度には明確なメリットが存在しますが、一方でクリアすべき課題も多く、慎重な対応が求められます。
企業としてのバランスをどのように保つかが今後の成否を分ける鍵となるでしょう。

4. 「わがまちうどん47」と地域連携

丸亀製麺「打ち立ての秋」開幕式開催。麺職人が贈る完全新作「わがまちうどん47」
丸亀製麺は「1811人の麺職人が贈る『丸亀製麺・打ち立ての秋』開幕式」を東京の浅草寺 伝法院で開催。秋の二大全国一斉企画として、全国のご当地うどん…
(出典:グルメ Watch)

 

丸亀製麺が提供する「わがまちうどん47」は、全国から選ばれた麺職人たちの力作が集まったものです。47都道府県とのコラボレーションにより、地域ごとの特産品や伝統を活かしたオリジナルのうどんが生まれました。この取り組みは、地域密着型の経営戦略を推進する一環として位置づけられています。
文部科学省の調査によると、地域貢献活動は地方活性化の鍵とされており、丸亀製麺の「わがまちうどん47」はその好例と言えるでしょう。
地域の特色を生かした商品を提供することで、顧客はその地域への関心を持ち、旅行や観光に訪れるきっかけとなるかもしれません。また、これにより地域経済の活性化にも寄与します。
わがまちうどんは10月21日より数量限定で販売されます。11月30日までスタンプラリーも開催されるので47都道府県の様々な特色のうどんを是非食べてみたですね。
さらに、「わがまちうどん47」を通じて得たフィードバックは、今後の新商品開発にも活かされることが期待されます。このようなビジネス戦略は、ただ商品の販売を目的とするだけでなく、地域と共に成長し続ける仕組みを構築しています。
この新しい取り組みは、消費者に愛され続けるための新たな一歩と言えるでしょう。
丸亀製麺は今後も地域との連携を深め、さらなる革新を続けていくことを目指しています。

5. まとめ

初のうどん祭りでギネスにも挑戦 11月に香川・丸亀市と丸亀製麺
…ェーン「丸亀製麺」と、親会社のトリドールホールディングス(HD)、市が主催する。  市と地域活性化の包括連携協定を結んでいる同HDが、丸亀製麺の25周…
(出典:朝日新聞)

 

丸亀製麺を運営するトリドールホールディングスが、新たな制度として「店長年収最大2000万円」というインパクトある施策を発表しました。この制度は、「ハピカンキャプテン」として知られ、店長の報酬を劇的に引き上げることを目的としています。この施策の背景には、「心的資本経営」という考え方があり、従業員の心の満足度を高めることで、企業全体の成長を促進するという狙いがあるのです。

経営戦略としても非常に注目されています。高い報酬により、優秀な人材を引き寄せ、持続可能な成長を目指すことができます。トリドールは、この制度を通して、企業カルチャーを活性化し、従業員のエンゲージメントを深めることを目指しています。

この新しい報酬制度がもたらす影響は、丸亀製麺だけに留まりません。飲食業界全体においても、同様の報酬制度の見直しがトレンドとなり得るでしょう。高い報酬が、どれだけ従業員のマインドセットを変え、パフォーマンスに影響を与えるかが試される場となります。特に、リーダーシップを発揮する店長にフォーカスすることで、組織全体のダイナミクスを変える力を持っているのです。

更に、従業員一人ひとりが自らの価値を最大限に発揮できる環境を整えることで、顧客へのサービスが向上し、最終的に顧客満足度の向上へとつながります。このように、新制度は単なる報酬の引き上げに留まらず、企業全体の仕組みを変革する可能性を秘めています。

そして昨年開催され大好評であった「わがまちうどん47」が10月21日より開催されます。アンバサダーの上戸彩さんも交えて盛り上がることでしょう。こういった食の盛り上がりは社会を元気にしてくれます。これからの丸亀製麺の活躍が楽しみです。

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